La Plata, 25 de Julio

MÁS DE 800 APICULTORES PARTICIPARÁN DEL “SEGUNDO CONGRESO DE APICULTURA” EN MAR DEL PLATA

El Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción que conduce Débora Giorgi, participará del Segundo Congreso Argentino de Apicultura que se realizará entre el 7 y 9 de agosto, en el Hotel 13 de Julio de la Ciudad de Mar del Plata.

El evento que es organizado por la Sociedad Argentina de Apicultura (SADA) cuenta con el auspicio del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires y prevé la participación de alrededor de 800 productores. También estarán presentes la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación, el INTA y el CFI.

El Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción registrará durante los 2 días que se extiende el evento a los apicultores de la provincia para luego confeccionar el Registro Apícola Bonaerense, además de difundir las distintas políticas que impulsa para el crecimiento del sector.

En este sentido el Subsecretario de Asuntos Agrarios Fernando Vilella, resaltó que “en el año 2005, la producción de miel anual fue récord y superó la barrera de las 100 mil toneladas, pero hoy la apicultura ve afectada su producción principalmente por el desarrollo de la soja y por factores ambientales desfavorables.”

Luego agregó que “es por ello que está en marcha la línea de crédito Fuerza PyME apícola, destinada a productores de ese sector, con plazo de hasta 12 meses y con un subsidio de tasa especial de 3,5%, lo que genera una tasa final variable de entre 8 y 10% anual”.

Destacó además “la importancia que la apicultura argentina ocupa en niveles internacionales, ya que en estos últimos años se ubicó entre los primeros lugares del ranking de países como exportadora y también como productora de miel”.

La Plata, 25 de Julio

CONTROL Y HABILITACIÓN DE COTOS DE CAZA

El Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción, informa que esta semana, durante los días 21, 22 y 23, se realizó un operativo de fiscalización y recopilación de información en distintos cotos de caza menor.

La subsecretaria de Asuntos Agrarios, a través de la Dirección Provincial de Gestión, Contralor Agroalimentario y Uso de los Recursos Naturales y Pesqueros, realizó un operativo de fiscalización y recopilación de información en distintos Cotos de caza menor, en los partidos de Coronel Borrego, Pringles y Tres Arroyos, en relación a la caza de avutardas.

En la oportunidad se realizó a su vez, la inspección técnica para habilitar otros cotos de caza menor y mayor en dichos partidos.

Según técnicos de la Subsecretaría, “la información recopilada se considera de vital importancia para la diagramación de acciones futuras en relación a esta especie.”

La Plata, 23 de Julio

EL BANCO PROVINCIA Y EL GOBIERNO DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES PRESENTES EN LA 122º EXPOSICIÓN RURAL DE PALERMO

El Banco Provincia de Buenos Aires y el Gobierno provincial, a través del Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción, estarán presentes en un mismo stand en la 122º edición de la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional que se llevará a cabo entre el jueves 24 de julio y el 5 de agosto en el Predio Ferial La Rural, en la ciudad de Buenos Aires.

Nuevamente en Palermo, como sucedió en la muestra de Expoagro 2008 en Armstrong, Santa Fe, el Banco Provincia y el Gobierno provincial compartirán el stand con el objetivo de acompañar al complejo agropecuario e industrial bonaerense tanto desde la gestión pública como desde su principal herramienta financiera.

El Ministerio de Asuntos Agrarios y Produccón y el Banco Provincia presentarán en Palermo "Fuerza Productiva" la nueva herramienta crediticia destinada a las Pymes agropecuarias e industriales con tasa subsidiada y las mejores condiciones de mercado.

Esta línea de crédito, que ya está en marcha desde hace dos meses, contempla prestar unos 450 millones de pesos en créditos a mediano y largo plazo – de los cuales ya se lleva otorgados mas de 150 millones de pesos - , cubriendo todas las necesidades de financiación.

Durante los 13 días en los que se extenderá la muestra, los productores agropecuarios que visiten el stand del Banco Provincia y el Grupo Bapro S.A. encontrarán una amplia gama de productos y servicios destinados a esta actividad.

Las líneas de crédito del Bapro pensadas exclusivamente para este sector comprenden los destinos de Capital de Trabajo e Inversión; cubriendo necesidades que abarcan desde la siembra fina y gruesa, retención de cereales y oleaginosas, compra y/o retención de hacienda de cría, implantación de pasturas, adquisición de bienes de capital, tecnología, etc.

Además, en la Rural se ofrecerán los productos y servicios que dispone el Banco para el sector como la Tarjeta Procampo y la posibilidad de realizar operaciones mediante Leasing.

A su vez, las empresas del holding del Banco Provincia - Grupo Bapro -seguirán acompañando el desarrollo del sector agropecuario con las mejores alternativas y protección para cubrir las necesidades de los clientes: Provincia Seguros, Provincia ART, Provincia Leasing, Mandatos y Negocios, Provincia Bursátil y Bapro Medios de Pago S.A.

La Plata, 23 de Julio

LA PROVINCIA EXPORTA OSTRAS POR PRIMERA VEZ

La Provincia de Buenos Aires realizó la primera exportación de ostras cóncava (Crassotrea gigas) provenientes de Bahía San Blas, Municipio de Patagones, con destino a Hong Kong. El contenedor fue cargado en la planta que la empresa Puelchana Patagonia tiene en esa localidad, con 20.000 docenas de media valva congelada y embarcado en el puerto de Bahía Blanca.

“Este es el resultado de un trabajo y esfuerzo mancomunado entre la inversión privada y la gestión de la provincia” señaló el Subsecretario de Asuntos Agrarios Ing. Fernando Vilella. “Es un orgullo y satisfacción para nosotros poder ser testigos de este primer embarque, que confirma la política que tiene Buenos Aires con respecto a la acuicultura y a la ostra en particular. Nuestras felicitaciones a la familia Angos, que apostó a un proyecto de maricultura que luego de casi cinco años se convierte en realidad” destacó el funcionario.

El Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción, a cargo de Débora Giogi, viene promoviendo la actividad productiva en esa zona desde hace varios años. Actualmente existen permisos de captura o cultivo, siendo una de las actividades principales en la zona. La clasificación obtenida a través del monitoreo continuo que realiza la Dirección Provincial de Pesca Recursos Marítimos, Lacustres y Fluviales en los lugares de cultivo y extracción permite la comercialización de moluscos bivalvos vivos para consumo humano directo, sin previo pasaje por un centro de depuración.

La cartera provincial está trabajando conjuntamente con la Subsecretaría de Pesca de la Nación y el SENASA, para solicitar formalmente ante la Unión Europea, el envío de una Comisión que autorice el ingreso de este producto a ese gran mercado internacional.

En octubre del año pasado se inauguró la primer Planta Procesadora de Ostras que genera en forma directa e indirecta más de setenta puestos de trabajo, siendo una importante fuente laboral en una localidad como la de Bahía San Blas, que cuenta con una población estable cercana a los 800 habitantes.

Juan Manuel Angos, Gerente General de la empresa, indicó “Este nuevo paso que estamos dando, que permite la inserción de ostras Argentinas en el mundo, tiene como origen un sueño que se transformó en objetivo, que trazamos hace cinco años luego de tener la oportunidad de asistir a un encuentro internacional realizado en Chile, donde conocimos a productores de otras latitudes que nos sirvieron de referencia y espejo. A partir de ahí dejamos de ser un microemprendimiento para ser hoy una microempresa.”.

“Mucho agradecimiento tenemos a las personas que han creído y nos acompañaron en el proyecto; a las autoridades Municipales y Provinciales que se han involucrado con decisión para que esta actividad sea hoy realidad palpable y sustentable, con muchas proyección para seguir generando desarrollo” manifestó el Presidente de Puelchana Patagonia, Juan Héctor Angos.

La Plata, 22 de Julio

MUNICIPIOS QUIEREN SER INCLUIDOS EN EL NUEVO SISTEMA DE CONTROL DE ALIMENTOS PROPUESTO POR LA PROVINCIA

Con la participación de 44 asistentes provenientes de los municipios de La Costa, Villa Gesell, Pinamar, Gral. Pueyrredón, Gral. Alvarado y Rauch; agentes oficiales pertenecientes al INAL, SENASA y al Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción y Ministerio de Salud se llevaron a cabo los días 17 y 18 las Jornadas Bromatológica en Villa Gesell con el fin de capacitarse en la aplicación de buenas prácticas de manufactura (BPM), así como también en la descentralización agroalimentaria prevista por el gobierno de la provincia de Buenos Aires en la aplicación del Código Alimentario Argentino.

Como conclusiones del intercambio entre los asistentes de los diferentes organismos participantes, el subsecretario Fernando Vilella destacó que “ los asistentes, provenientes de los Municipios, expresan la voluntad de estar incluidos en el Nuevo Sistema de Control de Alimentos, propuesto por la Provincia a través de la adhesión al Código Alimentario, y requieren el apoyo de la Provincia para realizar las tareas inherentes al tema”

A su vez, los asistentes también plantearon, según indicó Walter García, Director Provincial de Gestión, Contralor Agroalimentario y Uso de los Recursos Naturales y Pesqueros la importancia de “facilitar el acceso al curso para manipuladores de alimentos que requieren obtener la libreta sanitaria de acuerdo a lo establecido por el artículo 21 del Código Alimentario Argentino; que la Provincia asista a los Municipios para la capacitación de capacitadores y continuar con actividades de capacitación en la región y coordinar acciones para la próxima temporada estival a fin de lograr eficacia en las tareas a realizar”.

Cabe destacar que la actividad convocó a los tres niveles jurisdiccionales, Nación a través del INAL y SENASA, Provincia mediante el Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción junto con el Ministerio de Salud y los Municipios de la Región Atlántica.

Como lo anticipara el MAAyP, los temas abordados en la capacitación comprendieron: Aspectos legales de los procedimientos, a cargo del Dr. Hugo Pilatti del MAAy P; Nuevo rol del inspector, a cargo del Méd. Vet. Jorge Taylor del MAAyP; Tramitación del RNE , a cargo del Sr. Carlos Pintos del MS; Inscripción de productos (RNPA) a cargo del Dr. Fabián Benítez del MS; Lineamientos para la autorización de productos, a cargo de la Lic. Marcela Rodríguez del MS; Toma de Muestras a cargo de la Lic. Ana María Río del INAL; Residuos de Frigoríficos, a cargo de la Dra. Angela González Gentile del SENASA.

Para más información comunicarse con la Coordinación de la Comisión de Vinculación Interministerial .
Calle 12 esq. 51 Piso 6 CP 1900 La Plata
Tel. (0221)4295450
Mail: comisiondevinculacion@maa.gba.gov.ar

La Plata, 21 de Julio
La Mesa Láctea está integrada por el Estado, productores y la industria

GIORGI ANALIZA CON PRODUCTORES LECHEROS LAS PROBLEMATICAS DEL SECTOR EN LA PROVINCIA

La ministra de Asuntos Agrarios y Producción Débora Giorgi presidió hoy la reunión de la primera Mesa Provincial de la Lechería que se realizó en la casona del Parque Pereyra Iraola (Berazategui) y en donde se analizó la problemática del sector en la Provincia y la implementación de acciones que permitan el crecimiento de esta actividad.

Giorgi remarcó que “la Provincia de Buenos Aires aporta alrededor del 30% de la leche fresca, existen usinas importantes y también buscamos el desarrollo regional de cuencas lecheras que tienen mucha viabilidad”. La ministra subrayó que actualmente “estamos haciendo un relevamiento más profundo sobre la problemática en cada una de las Cuencas, ya que el 25 % aproximado de productores no están incluidos. Esto nos hace perder la oportunidad de presentar estrategias para ellos”.

“La Mesa Láctea Provincial es un foro natural para consensuar propuestas desde la Provincia para el desarrollo de la cadena de producción láctea. Este un espacio que nos permitirá trabajar con la Nación y así desarrollar todo el potencial. Tenemos perspectivas de futuro y debemos pensar en un horizonte de crecimiento”, remarcó Giorgi acompañada por el subsecretario de Asuntos Agrarios Fernando Vilella, el jefe de Gabinete Alberto Torres, el Director Provincial de Ganaderìa y Alimentos, Pablo Urdapilleta y el Director de Producción Láctea, Marcelo Lioi. Por el sector participaron Julio Aimar, de la Cámara de la Cuenca del Abasto; Carlos Brandes, Vicepresidente de la Cámara de Lecheros del Oeste y Daniel Villulla de la misma entidad; Juan Viña Urquiza, Presidente de la Sociedad Rural de Trenque Lauquen y representante de Carbap; y Andrés Egli también de Carbap; Roberto Blouson, de La Serenísima; y Luciano Di Tella y Rubén Bonafina de APyMEL.

La ministra explicó que para alcanzar el objetivo del gobierno nacional de incrementar la producción de un 48 por ciento respecto de la línea base al 2015 “debemos tener pequeños productores que pasen a medianos y éstos a grandes, así como también una dinámica positiva que permita realizar inversiones a todos aquellos y cada uno en su rol y en su papel no solo en la cadena productiva sino también en la cadena de industrialización” .

Por su parte, el subsecretario de Asuntos Agrarios, Fernando Vilella agregó “desde nuestra cartera estamos buscando alcanzar un crecimiento del sector y para eso hay cuestiones de corto plazo y de largo plazo” y agregó “todas esas etapas deben de estar articuladas y trabajando con objetivos en común y a partir de allí tenemos que armar una agenda para ir avanzando en pos del desarrollo del sector”. “Queremos que sea esta una Mesa de trabajo, en busca de dialogo permanente y de consensos”, manifestó.

La Plata, 18 de Julio

CULMINÓ LA CAPACITACIÓN DE PROFESIONALES Y TÉCNICOS PARA EL COMPONENTE MÁS TERNEROS DEL PLAN GANADERO NACIONAL

La Subsecretaría de Asuntos Agrarios del Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción, a cargo de Débora Giorgi, informa que ayer finalizó la capacitación a profesionales y técnicos para formular proyectos para el componente Mas Teneros del Plan Ganadero Nacional.

La Jornada estuvo organizada por la Dirección Provincial de Ganadería y Alimentos para profesionales de las ciencias agropecuarias en el marco del Programa Mas Terneros del Plan Ganadero Nacional y se dictó en las instalaciones que la cartera provincial posee en el Parque Pereyra Iraola.

Los participantes adquirieron conocimientos sobre dicho componente y se definieron aspectos sobre el registro de datos y el manejo específico del software, del profesional actuante, del productor, del establecimiento, del rodeo, su manejo, distribución de potreros, oferta forrajera, datos de infraestructura y sanidad.

Los profesionales que han quedado formalmente inscriptos y habilitados como asesores técnicos (ATH) para la presentación de proyectos de desarrollo productivo (PDP), son 157 correspondientes a los distintos partidos productores de cría vacuna de la Provincia de Buenos Aires. Se realizaron capacitaciones en las ciudades de Coronel Pringles, Saladillo, Laprida, Chacabuco, Pehuajó y dos en La Plata.

La Plata, 17 de Julio
En Florencio Varela

JORNADAS PARA PRODUCTORES HORTÍCOLAS

El Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción informa que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos inicia el próximo jueves 24 de julio en la localidad de Florencio Varela, un “Ciclo de Jornadas de Capacitación para Productores Hortícolas”.

Estas jornadas son organizadas por la Dirección Nacional de Alimentos, en conjunto con el Instituto de Desarrollo Local (IDEL) del Municipio de Florencio Varela, y cuentan con la colaboración del Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción de la Provincia de Buenos Aires, a través de la Subsecretaria de Asuntos Agrarios. Se suman también la participación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria ( SENASA) y el acompañamiento de la Asociación de Productores Hortícolas de Varela y Berazategui (APHOVABE).

La capacitación estará a cargo de profesionales de la Dirección Nacional de Alimentos (SAGPyA), del IDEL y de la Dirección Provincial de Agricultura Periurbana.

El ciclo se inicia con el “Primer” Curso - Taller de capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas –BPA– para productores hortícolas”, que aporta herramientas y estrategias para la comercialización de Hortalizas, e informa y sensibiliza sobre los Sistemas de Aseguramiento de la Calidad para Hortalizas Frescas (BPA), que serán incluidos en el Código Alimentario Argentino.

Este primer encuentro está dirigido a productores de hortalizas frescas del Municipio de Florencio Varela, que destina a la producción hortícola más de 700 hectáreas, a campo y bajo cubierta. Las hortalizas de hoja (lechuga, espinaca, acelga, etc.) son los productos más importantes de la zona y constituyen el 30% de la oferta de las mismas en el Gran Buenos Aires.

Informes e Inscripciones:

Instituto de Desarrollo Local (IDEL)
          Andrea Díaz
          E-mail: adiaz@idel.gov.ar
          Tel: 011-4275-8400

Dirección Nacional de Alimentos - SAGPyA
          E-mail: capacitaciondna@mecon.gov.ar
          Tel: 011- 4349-2186 / 2041 / 2026

La Plata, 16 de Julio
17 y 18 Jornada Bromatológica en Villa Gesell

CURSO DE ACTUALIZACIÓN BROMATOLÓGICA PARA AGENTES MUNICIPALES

Los días 17 y 18 de julio se realizará la Jornada de Actualización Bromatológica para agentes Municipales, en la ciudad de Villa Gesell, organizada por la Comisión de Vinculación Interministerial conformada por el Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción y el Ministerio de Salud, con el fin de brindar capacitación en la aplicación de buenas prácticas de manufactura (BPM), y en la descentralización agroalimentaria prevista por el gobierno de la provincia de Buenos Aires en la aplicación del Código Alimentario Argentino.

La jornada contará con la asistencia de inspectores municipales del Partido de la Costa, Pinamar, Villa Gesell, Mar Chiquita, Dolores, General Lavalle, Conesa, General Madariaga y Maipú; y de los veterinarios de registro de la zona.

El primer día del encuentro, el próximo jueves 17 de julio, tendrá lugar en el Hotel Intersur -Paseo 111 y Playa- y dará comienzo con las acreditaciones a las 8:30 hs y las 9 hs se llevará a cabo el acto inaugural con las palabras de las autoridades municipales y provinciales.

A partir de las 9:30 hs dará comienzo la primera charla sobre los BENEFICIOS DE LA ADHESIÓN A LA LEY 13230/04: APLICACIÓN DEL CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO (CAA) EN LOS MUNICIPIOS y estará a cargo del Med. Vet. Jorge Taylor, del Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción, Coordinador de la Comisión de Vinculación Interministerial.

Para las 11 hs esta previsto la charla ASPECTOS LEGALES DE LOS PROCEDIMIENTOS, cuyo disertante será el Dr. Hugo Pilatti del Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción

Luego del almuerzo, un tema de central importancia, como EL NUEVO ROL DEL INSPECTOR y el ROL DEL MAAyP EB LA CADENA AGROALIMENTARIA a cargo de Jorge Taylor.

En cuanto a los TRÁMITES DEL R.N.E., el Sr. Carlos Pintos de la Dirección de Fiscalización del Ministerio de Salud, explicará la modalidad y requisitos para trabajar bajo las reglas vigentes.

Por su parte, el Dr. Fabián Benítez del Laboratorio Central del Ministerio de Salud, hablará sobre la INSCRIPCIÓN DE PRODUCTOS y LINEAMIENTOS GENERALES PARA EL TRÁMITE DE INSCRIPCIÓN.

En cuanto a los LINEAMIENTOS PARA LA AUTORIZACIÓN DE PRODUCTOS disertará la Lic. Marcela Rodríguez del Laboratorio Central del Ministerio de Salud.

Finalmente cerrando este primer día, TOMA DE MUESTRAS estará a cargo de Ana María Río del Instituto Nacional de Alimentos (INAL).

El segundo y último día de la capacitación se realizará el viernes 18 en el Hotel Bahía –Avda. 1 e/ Paseos 108 y 109-. Dará comienzo a las 9 hs con el tema: RESIDUOS DE FRIGORÍFICOS a cargo de la disertante, Med. Vet. Ángela González Gentile de SENASA. A las 11 hs el Dr. Alejandro Napurí hablará sobre el PROYECTO PROCAN.

Por la tarde, se llevarán a cabo las MESAS DE TRABAJO donde los agentes municipales presentes, podrán exponer su problemática local y con los municipios vecinos, con el objetivo de encontrar soluciones conjuntas y consensuar criterios de trabajo. Luego del cierre de la Jornada de Actualización Bromatológica se entregarán certificados de asistencia.

La Plata, 14 de Julio

V FIESTA DEL VINO DE LA COSTA

El Subsecretario de Asuntos Agrarios Ing. Fernando Vilella, participó este sábado de la V Fiesta del Vino de la Costa en la ciudad de Berisso.

La Fiesta, de gran convocatoria, estuvo organizada conjuntamente por la Subsecretaría de Producción del Municipio, la Cooperativa de la Costa de Berisso y el Departamento de Desarrollo Rural de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata.

La actividad que ya se convirtió en un evento turístico de gran relevancia, se realizó en el Gimnasio Municipal, los días 12 y 13 de julio, con entrada libre y gratuita. En ella no solo se promueve la actividad vitivinícola sino los productos típicos locales y la variedad de atractivos culturales, ya que es numerosa la representación de comunidades de diferentes orígenes migratorios.

El Ing. Vilella felicitó a las autoridades municipales y a los organizadores por la gran repercusión de la jornada y señaló que “el vino es un producto con identidad propia que representa a toda una región”, además destacó el interés que existe desde la Subsecretaría de Asuntos Agrarios de continuar apoyando este tipo de actividades de pequeños productores, para “potenciarlas y favorecer la aparición de gente comunicándose en torno de un valor cultural que es el alimento, pero que también son las otras expresiones artísticas”.

Los organizadores calcularon que mas de 50 mil personas visitaron la fiesta donde realizaron degustaciones de vinos de la costa y de productos artesanales de la ciudad y la región, se expusieron artesanías en madera en vivo. En el patio de comidas había platos típicos de mas de diez colectividades extranjeras residentes en la ciudad que incluyeron demostraciónes de cocina profesional. Se realizaron paseos en lancha por el Delta de Berisso y visitas guiadas a viñedos y a la tradicional calle New York (declarado lugar histórico nacional) y al espacio natural del paisaje costero.

Durante el evento se realizo el I Encuentro Nacional de Escultores y el IV Concurso de Productores de vinos artesanales en dos categorías: Vino de la Costa y Vino Casero, donde el Subsecretario de Asuntos Agrarios junto a autoridades municipales y nacionales, entregaron menciones y premios a los productos seleccionados.

Al respecto el presidente del jurado el Lic. Luis Fontana del Instituto Nacional de Vitivinicultura explicó que probaron 60 botellas de la categoría caseros y mas de 20 de vinos de la costa y resaltó que “los vinos año a año, se están haciendo cada vez mejores, potenciando las características de las uvas”.

Por último el Intendente Municipal Enrique Slezack resaltó la presencia de Fernando Vilella en Berisso y explicó que “significa que esta fiesta ha trascendido el marco de nuestra ciudad y que la Provincia de Buenos Aires la está tomando como propia. Berisso, no baja los brazos y sigue creciendo y produciendo para que nos vean en la región”.

Estuvieron presentes junto al Subsecretario de Asuntos Agrarios el Director Provincial de Desarrollo Rural Ing. Laureano García y la Directora Provincial de Producción Agrícola y Alimentos Ing. Lelia Palma.

La Plata, 11 de Julio

REUNION CON EL SECTOR FRUTIHORTICOLA BONAERENSE PARA ESCUCHAR SUS NECESIDADES Y DISEÑAR POLÍTICAS PARA SU DESARROLLO

El subsecretario de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, Fernando Vilella, mantuvo hoy un encuentro con representantes del sector Fruti-Hortícola bonaerense para escuchar las necesidades del sector y consensuar políticas para su desarrollo.

Durante la primera reunión del Consejo Asesor Fruti-Hortícola que realiza ésta gestión participaron organizaciones frutihortícolas de toda la Provincia de Buenos Aires (Federaciones y Confederaciones), representantes del Mercado Central de Buenos Aires, del Mercado Regional de La Plata, agrupaciones de supermercados mayoristas y minoristas, entre otras autoridades.

El objetivo del encuentro consistió en escuchar las distintas problemáticas existentes, evaluarlas y generar un consenso para diseñar políticas adecuadas para el sector. Las actividades se desarrollaron en las instalaciones del Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción, que conduce Débora Giorgi, ubicadas en la Casona Santa Rosa, en el Parque Pereyra Iraola.

Estuvieron presentes también el Director Provincial de Agricultura Periurbana, Mariano Purtic; el Director de Horticultura, Fruticultura y Floricultura, Mario Sibolich y la Directora Provincial de Producción Agrícola y Alimentos, Lelia Palma.

La Plata, 01 de Julio

DICTAN CURSO SOBRE FISCALIZACIÓN SANITARIA DE ALIMENTOS

El Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción, que conduce Débora Giorgi, informa que mañana comenzará a dictarse un curso destinado a agentes de bromatologías provinciales y municipales que cumplen tareas de fiscalización de alimentos denominado: “Afianzando las Herramientas de Gestión de la Inocuidad y su Verificación”.

Las actividades comenzarán a desarrollarse desde éste martes primero de Julio y se extenderán hasta el viernes 4, en la sede del Distrito 4 del Colegio de Veterinarios (calle 9 de Julio Nº 3584 Esq. 20 de Septiembre) de la ciudad de Mar del Plata.

El subsecretario de Asuntos Agrarios, Fernando Vilella explicó que “las tareas que refieren a la vigilancia sanitaria de los alimentos que se encuentran en el mercado, se han ido transformando a lo largo del tiempo”. Agregó que “hoy se aborda la tarea con un enfoque holístico de la cadena agroalimentaria y se trabaja activamente en la prevención de la aparición de peligros y riesgos en los alimentos que la población consume y por lo tanto en la disminución de la carga de las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA)”.

Expresó que “teniendo a la equidad como eje rector y respondiendo a la organización federal de nuestro país, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) a través del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) ha desarrollado el Programa Nacional de Capacitación de Inspectores Bromatológicos destinados a los agentes que realizan tareas de fiscalización en los servicios oficiales de control de alimentos en los niveles provinciales y municipales.

“El Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción –expresó Vilella- en conjunto con el Ministerio de Salud a través de la Comisión de Vinculación Interministerial participa activamente en dicho Programa Nacional como organizador local y promotor del nuevo Sistema de Contralor Agroalimentario”.

El objetivo del mencionado Programa es armonizar las tareas de fiscalización sanitarias y contribuir a la construcción de capacidad en la temática en las 24 jurisdicciones del país. La armonización de esta actividad a través de la capacitación, redundará en un sistema justo para todos sus integrantes y en la obtención de productos que cumplan con estándares adecuados.

Durante cuatro días de jornadas los temas que se abordarán serán, entre otros: El rol del inspector como verificador y orientador en inocuidad alimentaria; Identificación de Peligros y Riesgos en la Cadena Agroalimentaria; Herramientas de Gestión de la Inocuidad: Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), Manejo Integrado de Plagas (MIP), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP); Flujograma y Lay-Out; Verificación Bromatológica Integral: planificación, programación y ejecución de las inspecciones; Herramientas para la Ejecución de las Verificaciones: Control de Temperaturas, Toma de Muestras y Listas de Verificación Rápida; Aspectos legales y procedimiento administrativo de la tarea de Inspección.

La Plata, 02 de Julio

REPUDIO A LA AGRESION SUFRIDA EN OLAVARRIA

El Subsecretario de Asuntos Agrarios Fernando Vilella, repudió esta mañana la agresión sufrida ayer por el Gobernador Daniel Scioli y un grupo de funcionarios del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, por parte de un grupo de productores agropecuarios “autoconvocados”, en la ciudad de Olavarría.

De la comitiva que acompañó al Gobernador, formaba parte, entre otros, el propio Vilella y la Ministra de Asuntos Agrarios y Producción Débora Giorgi. La agresión fue realizada por un grupo de 100 personas que desde las primeras horas de la mañana de ayer buscaron agredir a los asistentes a la reunión realizada en la Municipalidad de Olavaria a la que asistieron 50 intendentes y 30 legisladores, en la que se presentaba una línea de crédito para la compra de herramientas y maquinaria vial para esos municipios.

A pesar de las reiteradas invitaciones al diálogo que recibieran los citados manifestantes, fueron hostiles, dijeron que no había lugar para el diálogo y terminaron consumando su actitud violenta con huevazos, piedras y palos, sobre la camioneta en que el Gobernador y parte de su gabinete se retiraba de la sede municipal.

El Subsecretario Vilella, expresó “lo censurable de este hecho en que se puso de manifiesto la intolerancia y la violencia de unos pocos” y remarcó que “la única salida posible es el diálogo y la búsqueda del consenso”.