Campo Experimental Coronel Suárez

Ubicación

Responsable: Ing. Agr. Martín Arzadum
Ubicación: (7540) Partido de Coronel Suárez
Acceso: Ruta Prov. Nº 85, a 4 km.de Pasman y a 40 km. de la ciudad de Cnel. Suárez.
Ubicación geográfica: Latitud 37º 00' S.Longitud 62º 00' O.
Superficie: 360 has. | Dirección postal: C.C. 204, C.P. 7540. | Tel. : 02926 - 431948 |
E-mail:chacracoronelsuarez@maa.gba.gov.ar

Ensayos realizados

1. Aprovechamiento de silaje de planta entra de sorgo. Complementariedad del silaje de sorgo con verdeo de invierno

En las explotaciones ganaderas de la región una baja oferta invernal de forraje de calidad limita la producción animal. El uso de verdeos de invierno está dirigido a cubrir parcialmente esa falta de forraje pero con grandes variaciones entre años en receptividad y producción individual. El uso del silaje de planta entera de sorgo permite estabilizar las variaciones en oferta de forraje y muy probablemente balancear la dieta al complementarse con verdeos. Los verdeos aportan un forraje de alto contenido de proteína bruta y elevada digestibilidad que frecuentemente no genera la producción individual esperada y una reducida eficiencia del nitrógeno ingerido caracteriza su aprovechamiento.

El silaje, mientras tanto,  cuenta con niveles altos de carbohidratos solubles pero un reducido nivel proteico a menudo condiciona su valor alimenticio.  Se estudiará la complementariedad de ambos recursos aprovechados en conjunto tomando en cuenta el efecto de ensilar tipos diferentes de sorgo, cuyas características productivas y nutricionales se han investigado en los últimos años. Se realizará un experimento de pastoreo contrastando silaje proveniente de cultivos de sorgos sileros graníferos, azucarados y conteniendo la característica “bmr” (menor lignina y mayor digestibilidad de la fibra). Se estimará el consumo de ambos alimentos sobre bovinos combinando determinaciones directas con métodos indirectos (oxido crómico como marcador). Con ovinos en jaulas de metabolismo se estudiará los posibles efectos asociativos en digestibilidad y balance de nitrógeno en el animal para dietas compuestas con diferentes proporciones de silaje y verdeo.

Los resultados obtenidos en los tres experimentos servirán para interpretar, o predecir, variaciones de producción animal cuando se usan ambos alimentos. En base a los resultados de estos estudios se pretende proyectar una segunda etapa de trabajo que apunte a evaluar el impacto de la práctica sobre el sistema de producción, en la eficiencia de uso de los recursos y el potencial impacto sobre la economía de las explotaciones.

 

2. Evaluación de Variedades de Forrajeras Perennes. Producción de forraje

Los ensayos de evaluación de variedades forrajeras tienen como objetivo general influir sobre la oferta y demanda de semillas tendiendo a la utilización de variedades de comprobada adaptación al ambiente y aptitud productiva.

El objetivo particular de este trabajo es evaluar mediante cortes la producción de forraje de variedades, de cada una de las especies de importancia económica en la región, y su persistencia.

Ensayos que agrupan los materiales por especie (y en algunos casos por género) son sembrados según arreglos en bloques completos al azar y sometidos a cortes con moto-guadañadora. La cobertura de cada cultivo es observada en el invierno de cada año y tomada como un indicador de la persistencia en las condiciones locales. Las parcelas tienen un tamaño de entre 5 y 7 m2, con hileras de siembra separadas a 20 cm. El número de repeticiones en la mayoría de los casos es de 4.

Los cortes de evaluación son realizados de acuerdo a criterios uniformes para las distintas localidades, en el caso de alfalfa y tréboles son basados en los eventos de floración o crecimiento de brotes basales, y en las gramíneas basados en la observación de la biomasa acumulada. La producción es evaluada y analizada por cada corte, en el acumulado anual, considerado del 1 de Julio al 30 de Junio, y  en la producción acumulada de 3 años. Se incluyen en este trabajo ensayos de las especies de clima templado utilizadas en la región pampeana y se encuentran representados, en los distintos sitios de ensayo, ambientes edafo-climáticos que cubren diferentes regiones productivas: Mesopotamia, zona Lechera Norte, zona Húmeda Central, Sub-húmeda, y Sub-húmeda seca, la localidad de Pasman se considera representativa de esta última región.

 

3. Ensayos de variedades de trigo doble propósito, producción de materia seca y cosecha de grano

La inclusión de variedades de trigo doble propósito en la región sudoeste bonaerense tendería a estabilizar los ingresos de los establecimientos agrícola ganaderos por el efecto que produce la obtención de dos productos de alta calidad en un mismo tiempo y área.

Objetivos:
- Evaluar, el comportamiento de variedades de trigo a través de la producción de materia seca y cosecha de granos.
- Determinar que variedades son factibles de ser utilizadas como doble propósito.

Metodología:
Se evalúan14  cultivares de trigo de ciclo largo.
Diseño estadístico: Bloques al azar con 4 repeticiones
Fecha de siembra: 1-Marzo en cada año de evaluación.
Parcelas de 7 surcos espaciados a 20 cm con 1 surco sin sembrar entre parcelas y 5,00 m de largo, caminos entre bloques de 1,50 m
Densidad de siembra: 250 semillas viables por m2.

Se evalúa la materia verde producida en los 4,00 m2 centrales de cada parcela. El corte se realiza cuando el cultivar de mayor desarrollo alcanza una producción de 1500 kilos disponibles por hectárea en las 4 repeticiones. Se registra el peso verde de cada parcela cortada y se toma una muestra de 400 g para determinar el porcentaje de materia seca, se informa el total de materia seca producida por corte y el acumulado en cada temporada de producción. Después del último corte de cada temporada se mide cobertura. La producción de materia seca por ha de cada corte y la acumulada en la temporada se someten a un análisis de variancia, se aplica el Método de la Diferencia Mínima Significativa (DMS o LSD) para p<0,05.

Resultados esperados: Generar información sobre la capacidad de producción en materia seca y rendimiento de grano en variedades de trigo comerciales y materiales experimentales.

 

4. Verdeos de Invierno. Complementariedad en la producción de forraje y en calidad nutricional

Los verdeos de invierno son un componente central de las cadenas forrajeras para la producción de carne o leche. Patrones de producción estacional con concentración de la producción en parte del período otoño-invernal suelen limitar la longitud del aprovechamiento a pastoreo, mientras grandes variaciones en la producción individual puede agregar incertidumbre al resultado productivo que se obtiene de ellos.
Diferencias observadas entre ellos, en la estacionalidad de la producción y en su composición química permiten pensar en una posible complementariedad cuando algunos de ellos integran una misma cadena forrajera, sea sembrados en lotes separados para ser aprovechados en diferentes momentos,  o en el mismo lote permitiendo que el animal componga por selección una dieta formada por forraje de más de una especie. Si bien el uso de mezclas de distintas especies no es una práctica ampliamente utilizada por los productores, muy frecuentemente los verdeos de la región resultan en una mezcla de especies, entre lo que se siembra y el resultado de la emergencia de un banco de semillas, generalmente provenientes de un cultivo anterior. Esta situación, a pesar de estar difundida, no ha sido ampliamente estudiada.

Se propone un trabajo destinado a evaluar la posible complementariedad entre especies usadas como verdeos de invierno, respecto a la estacionalidad de la producción y variaciones en la composición del forraje de importancia nutricional. Se evalúa el comportamiento de mezclas que incluyen variedades de cereales de muy alta producción inicial (trigo, avena y cebada) junto al raigrás anual, de más lenta producción inicial y buen comportamiento posterior. Se hace un experimento de adición, con densidades crecientes de cada cereal sobre una población de raigrás anual, uno de sustitución, con parcelas puras de raigras, de cebada, y la mezcla entre ambos, y utilizando corderos en jaulas de metabolismo se probará la eficiencia en la retención de nitrógeno, la digestión y el consumo, cuando los animales tienen libre acceso a ambos forrajes frescos, respecto a cada uno de ellos puro.

Se estimará la producción de forraje mediante cortes en 3 períodos: desde la siembra a junio, de junio a septiembre, y de septiembre a octubre y el material cosechado se analizará para fibra detergente neutro, digestibilidad, carbohidratos solubles y proteína soluble. Mediante separación manual se obtendrá la composición de las mezclas, y en el caso del experimento de sustitución, se calculará un índice de complementariedad (LER = MS ceb. en mezcla/MS ceb pura + MS raigrás mezcla/MS raigras puro).

Como resultado de este trabajo se pretende avanzar en el conocimiento de las mezclas forrajeras en los verdeos de invierno, detectando las situaciones más convenientes y su potencial impacto en la producción animal.