MINISTERIO DE ASUNTOS AGRARIOS

MAA > Oficina de Transferencia de Tecnología y Experimentación - OTeC-

 

CHACRA EXPERIMENTAL MIRAMAR
300 Has


RESEÑA HISTORICA

Durante el año 1936 aconteció una marcada crisis papera, debida a  enfermedades que afectaron el cultivo de papa. La Dirección de  Agricultura, Ganadería e Industria del Ministerio de Obras Públicas de la Provincia de Buenos Aires dispuso la renovación de la semilla para  ayudar a los productores paperos. Para ello instaló semilleros de papa importada en Dionisia, Gral. Madariaga y más al sur, en Hilario Ascasubi. Asimismo, estableció por la Ley 4417 la creación de la  Estación Experimental del Sudeste.Dos años después, comenzaron a realizarse ensayos en papa a través del  arrendamiento de parcelas para evaluar materiales. En 1941, junto con organismos de la Nación y la empresa Ferrocarril Sur, inició sus actividades el Instituto de la Papa gracias a un convenio suscripto  entre la Dirección de Agricultura y el Departamento de Fomento Rural del Ferrocarril Sur El Instituto funcionó en la estancia "Las Piedritas", partido de Gral.  Alvarado, durante los años 1941 y 1942 y posteriormente, hasta 1948,  en San Agustín, partido de Balcarce, recién en el año 1948, se inicia  la Chacra Experimental de Yraizoz. Sin embargo, no será hasta 1949 en  que se comenzaron las obras en donde hoy funciona la Chacra  Experimental Miramar. Las tierras fueron adquiridas a los hermanos  Yraizoz de la Estancia La Carolina, por el Plan Agricultura de Obras  Públicas, que incluía el funcionamiento de la Estación Experimental de  Papa. A esta altura había concluido el convenio vigente con el  Ferrocarril Sur, que había sido nacionalizado. En sus inicios, el predio de 300 has estaba dividido en dos estaciones  experimentales. Una destinada a especies aromáticas y medicinales y  otra orientada a los cultivos. Durante los primeros  años se realizaron ensayos con menta inglesa, menta peperina, anís, romero, ajenjo, estragón, ruda, lavanda, malva rubia, salvia, aloe  vera y eucaliptus, y también evaluaciones de remolacha azucarera,  además de las actividades en papa. La Chacra estuvo abocada al mejoramiento genético de papa. En su haber están  las variedades Bonaerense Campeona, Bonaerense Totora y Bonaerense La  Ballenera. En 1970 se iniciaron las actividades de experimentación en trigo,  soja, girasol y maíz.  Asimismo, se dispuso un plan de mejoramiento genético de trigo con  énfasis en trigo candeal. También se desarrollaron tareas en forrajes con vinculaciones con las Universidades de La Plata y Buenos Aires.

 

ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLAN EN LA CHACRA

Actualmente la Chacra depende del Ministerio de Asuntos Agrarios de la  Provincia de Buenos Aires. Las actividades que realiza están abocadas  a brindar información a productores, profesionales y empresas del  sector respecto de los cultivos extensivos de la zona, en algunos  casos con vinculaciones con otras instituciones de ciencia y  tecnología. Se realizan ensayos comparativos de rendimiento en los  cultivos de trigo pan, trigo candeal, maíz, girasol y soja. Asimismo,  se organizan recorridas por los ensayos, reuniones y actividades de  capacitación. La información generada es distribuída a través de la Memoria Técnica, en la página de internet, a través de correos  electrónicos y con artículos en diarios de la zona.

 

UBICACION GEOGRAFICA Y VIAS DE ACCESO


La CHEM estás ubicada en el Partido de General Alvarado (38 10 S, 58 0 W), a 18 km al noroeste de la Ciudad de Miramar, hallándose a 1,5 km al noroeste del cruce de las rutas 77 y 88, que une las ciudades de Mar del Plata y Necochea.
La zona presenta un régimen hídrico subhúmedo húmedo. La precipitación media anual medida en la CHEM del período 1971-2014 es del orden de los 938,6 mm, siendo los meses más lluviosos enero, febrero y marzo y el trimestre más seco el de junio a agosto. La temperatura media anual es de 13,65 C. El período medio libre de heladas abarca desde mediados de octubre (promedio: 16/10) a mediados de mayo (promedio: 19/05).
La misma dispone de 12 lotes, la guardia, un piquete, la manga, el comedor y dos parques (aproximadamente 300 ha totales) con suelo mayormente uniforme (Argiudol tipico). En los parques las condiciones son quasi-prístinas. Los cultivos principales han sido los difundidos para la región, entre ellos pasturas, trigo, girasol, papa y más recientemente soja, zanahoria y remolacha. Estos dos últimos y la papa han tenido la aplicación de riego suplementario. Históricamente se han realizado cultivos con labranzas convencionales, incorporándose en los últimos años la siembra directa.
La zanahoria y la remolacha se realizan desde el año 1996, pero su presencia se hizo importante desde el año 2002. Las pasturas se producen en ciclos mínimos de tres años consecutivos. Los campos naturales se conservaron en el piquete, la guardia y el parque de atrás hasta los años 2002, 2006 y 2008 respectivamente. La soja se incorporó junto con la siembra directa en la última década. La única superficie que conserva las condiciones naturales son los parques de adelante y parte del parque de atrás (16 ha aproximadamente). Los lotes con menos años de rotaciones son la manga, el piquete (2 ha cada uno) y el parque con agricultura reciente (5 ha). Los demás lotes tienen más de diez años de manejo agrícola.
En el croquis siguiente de apotreramiento y mejoras, se muestran los nombres de los lotes (números) y las mejoras, donde R: pozo de riego, V: vivienda o habitación, O: oficina o salón de reuniones, G: galpón o tinglado. Los lotes 3 a 12 y el 1, tienen una superficie de 20 ha, mientras que el lote 2 tiene 30 ha. El resto son piquetes (lotes chicos de menos de 4 ha), parque y caminos.

ORGANIGRAMA DE FUNCIONAMIENTO

Ing. Agr. Clara Llorens (MAI)
Responsable Técnica Administrativa de la Chacra y responsable ensayos de especies forrajeras, avena y cebada forrajera, colza y sorgo

Ing. Agr. Florencia Gutheim (MAI)
Coordinadora Académica de la OTEc.

Sr. Oscar Urruty (MAI)
Administrativo

Ing. Agr. Mariana Villafañe (Asoc. Cooperadora CHEM)

Responsable ensayos trigo y soja

Ing. Agr. María Paz González (Asoc. Cooperadora CHEM)
Responsable ensayos maíz y girasol

Sr. Juan Ayala (Asoc. Cooperadora CHEM)
Sr. Antonio Ayala (Asoc. Cooperadora CHEM)
Sr. Luis Aranda (Asoc. Cooperadora CHEM)
Sr. José Mendoza (Asoc. Cooperadora CHEM)

Contactos
Correo electrónico: chemiramar@gmail.com
Teléfono de contacto: 02291-421005
Página web: www.chacramiramar.com.ar

 

ACTIVIDADES QUE SE DESARROLLAN EN LA CHACRA

Actualmente la Chacra depende del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires. Las actividades que realiza están abocadas a brindar información a productores, profesionales y empresas del sector respecto de los cultivos extensivos de la zona, en algunos casos con vinculaciones con otras instituciones de ciencia y tecnología. Se realizan ensayos comparativos de rendimiento en los cultivos principales de la zona. Asimismo, se organizan recorridas por los ensayos, reuniones y actividades de capacitación. La información generada es distribuída a través de la Memoria Técnica, en la página de internet, a través de correos electrónicos y con artículos en diarios de la zona. A continuación se detallan las actividades que se desarrollan:


- Ensayos comparativos de rendimiento de variedades de trigo pan, coordinados por el INASE, en cuatro fechas de siembra (con y sin fungicidas); Ensayos comparativos de rendimiento de variedades de trigo candeal, coordinados por la CHEI Barrow, en dos fechas de siembra; Ensayos comparativos de rendimiento de colza, primaverales y estivales, coordinados por la CHEI Barrow; Ensayos comparativos de rendimiento de maíz, en combinación con la UIB; Ensayos comparativos de rendimiento de girasol tradicional, alto oleico y CL, coordinados por la Red de Girasol del INTA; Ensayos comparativos de rendimiento de soja, en dos fechas de siembra, coordinados por la RECSO del INTA; Ensayos comparativos de rendimiento de variedades de sorgo granífero y silero, coordinados por la CHE Pasman-Coronel Suarez. Ensayos comparativos de producción de materia seca de alfalfa, con la Cámara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales (duración ensayo 2015-2018).
- Evaluación de líneas experimentales de los mismos cultivos.
- Caracterización de productos y dosis de agroquímicos. Evaluación de momentos óptimos de aplicación.
- Registros y análisis de datos meteorológicos. Se realizan los informes pertinentes.
- Organización de jornadas de actualización, recorridas a campo y cursos de divulgación, extensión y capacitación.
- Depósito modelo de plaguicidas.
- Costos y resultados de los cultivos.
- Se mantiene una página de internet para difusión: www.chacramiramar.com.ar
- Se publica y distribuye la Memoria Técnica de la Chacra Experimental Miramar.
- Se participa de la Mesa Agropecuaria de Gral. Alvarado.
- Se participa del Consejo Local Asesor de la agencia de INTA Otamendi "Carlos Drago".
- Se mantienen o mantuvieron vinculaciones con personas y proyectos de INTA, UNMDP, INGEIS, CONICET, Cámara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales, INASE, MAI (otras Chacras).


Ensayos comparativos de rendimiento en trigo, maíz, girasol y soja

Objetivo principal:
Promover el desarrollo sustentable de la producción de trigo, maíz, girasol y soja y de los actores involucrados

Objetivos específicos
- Caracterizar los cultivares comerciales de trigo, maíz, girasol y  soja en términos sanitarios, fenológicos, agronómicos, industriales  y productivos
- Describir el ambiente productivo para  trigo, maíz, girasol y soja  de la zona de influencia de la Chacra Experimental Miramar (Gral.  Alvarado, Gral. Pueyrredón, Balcarce, Necochea, Loberia)
- Modelar relaciones ambiente-cultivar
- Aumentar la estabilidad productiva de las empresas agropecuarias de la región
- La disponibilidad de información sobre los diferentes cultivares disponibles hace que se puedan conocer mejor las ventajas y problemáticas de cada uno de ellos en el ambiente de Miramar.
- Esta información debe ser obtenida en condiciones homogéneas de cultivo y  con la mayor cantidad de información ambiental posible. Con ella,  los productores, profesionales asesores y empresas pueden decidir  que cultivares incluir y cuales no con un criterio más amplio y sin  el sesgo comercial de las empresas proveedoras.
- El rendimiento no debería ser el único aspecto a considerar en la elección de un material a sembrar. Por ello, también se debería registrar información fenológica, sanitaria, agronómica (vuelco,  altura) y cualitativa (incluidas en estándar de comercialización o  de interés para la agroindustria). La estabilidad entre años en el  comportamiento de los diferentes materiales agregará información  sobre cada cultivar y, adicionalmente permitirá caracterizar el  ambiente productivo en términos estadísticos.Se realizarán ensayos comparativos de rendimiento con buen manejo de  la fertilización y con control de malezas. Se registrarán las  principales variables del cultivo, así como las condiciones  meteorológicas y edáficas. Se realizarán informes del año y se obtendrán promedios de varios  años. publicarán los resultados.

Sustentabilidad de uso del suelo: EVALUACIÓN DEL IMPACTO DE LA  HISTORIA AGRÍCOLA SOBRE EL AMBIENTE PRODUCTIVO


Objetivo general:
Evaluar el impacto de la historia agrícola sobre el ambiente productivo


Objetivos específicos:
i) Identificar prácticas de manejo  beneficiosas y perjudiciales para el recurso suelo. ii) Validar  modelos que tiendan a una mayor sustentabilidad de la producción  agropecuaria. iii) Capacitar, divulgar y transferir la información  obtenida en este proyecto.


Actividades propuestas:
i) Comparar horizontalmente (mismo año, distintos lotes) las características de los suelos y el rendimiento medido en un cultivo estándar-  de distintos lotes de un campo,  el cual cuenta con suelo originalmente homogéneo y donde cada lote  ha sido sometido a diferentes cultivos y prácticas a través de los  años. ii) Relacionar dichas características con la historia agrícola  ganadera. iii) Identificar prácticas de manejo que mejoran o  degradan el suelo. iv) Comunicar los resultados.

Justificación:
El uso sustentable de las tierras requiere conservar  sus>> propiedades edáficas ya que la producción de los cultivos puede  verse afectada por la alteración de las condiciones de los suelos.  El manejo puede influir en la distribución de la materia orgánica y  dinámica de nutrientes, sobre la agregación y porosidad así como en  el aumento de la  compactación, salinización o acidificación del suelo.
El tipo de cultivo, el nivel de fertilización, la aplicación de  riego y el sistema de labranza son aspectos prioritarios que  influyen en la evolución de las características físicas y químicas  de los suelos. En general, suelen realizarse ensayos de rotaciones  de larga duración, en parcelas, para evaluar las modificaciones que  sufre el suelo por elmanejo o el cultivo.
En la Chacra Experimental Miramar (MAA) se dispone de 12 lotes y un parque (aproximadamente 270 has totales) con suelo mayormente  uniforme (Argiudol típico, sin limitaciones de pendiente ni tosca).  En el parque las condiciones son quasi-prístinas. Asimismo, se  dispone de los registros meteorológicos y de las actividades  realizadas en cada lote de por lo menos los últimos 15 años. Los  cultivos principales han sido los difundidos para la región, entre  ellos pasturas, trigo, girasol, papa y más recientemente soja,  zanahoria y remolacha. Estos dos últimos y la papa han tenido la  aplicación de riego suplementario. En todos los casos las labranzas  han sido convencionales, sin la realización de siembra directa,  excepto algunos cultivos en los últimos años.
Problemática que pretende colaborar a su resolución: Insuficiente información sobre el funcionamiento de los sistemas agrícolas y mixtos de la región y cuáles son sus interacciones (positivas y negativas). Insuficiente información relativa al manejo de suelos (bajo labranza convencional y siembra directa) y de los principales cultivos de la región y de los alternativos.Escasa utilización de tecnologías de manejo por sitio-específico o  por ambientes.

MEMORIA TÉCNICA DE LA CHACRA EXPERIMENTAL MIRAMAR. CULTIVOS DE INVIERNO 2013/14

Análisis económico de la producción de granos y papa
Ing. Agr. M. Sc. Florencia Gutheim (Chacra Experimental Miramar-MAA)

Meteorología de la campaña 2013/2014
Ing. Agr. M. Sc. Florencia Gutheim (Chacra Experimental Miramar-MAA)

Ensayos comparativos de rendimiento con trigo pan
Ing. Agr. Mariana Villafañe, Ing. Agr. María Clara Llorens, Ing. Agr. Florencia Gutheim (Chacra Experimental Miramar – MAA)

Ensayo comparativo de rendimiento de trigo candeal
Ing. Agr. Mariana Villafañe, Ing. Agr. María Clara Llorens  (Chacra Experimental Miramar – MAA)

Cebada: resultados de ensayos y panorama varietal
Ing. Agr. (Dra.) Verónica Conti, Ing. Agr. (M. Sc.) Federico Moreyra, Lic. en Gen. Germán González, Ing. Agr. (M. Sc.) Alejandro Vallatti, Ing. Agr. (M.Sc.) Fernando Giménez - Grupo de Mejoramiento y Calidad Vegetal - INTA, EEA Bordenave

Ensayos comparativos de rendimiento con cultivares de colza (Brassica napus)
Ing. Agr. María Clara Llorens (Chacra Experimental Miramar – MAA)

Recomendaciones para el almacenaje de plaguicidas en el campo

Florencia Gutheim - Leandro Listorti

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