La SUBSECRETARÍA DE CALIDAD AGROALIMENTARIA Y USO AGROPECUARIO DE LOS RECURSOS NATURALES desarrolla sus actividades en el ámbito del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires.La misma fue creada a través del Decreto 232/08, como parte de la estructura orgánico–funcional de Asuntos Agrarios y Producción en virtud de la Ley de Ministerios Nº 13.757.

Su estructura organizativa contempla:

Dirección Provincial de Fiscalización Agropecuaria y Alimentaria
Dirección Provincial de Fiscalización y uso Agropecuario de los Recursos Naturales
Dirección Provincial de Gestión y Coordinación Normativa

Dentro de las acciones más importantes que le corresponden a esta subsecretaria destacamos las siguientes:

Elaborar y coordinar planes, programas y proyectos conducentes a implementar políticas de auditoria y fiscalización para las actividades ganadera, agrícola, fruti hortícola, forestal, alimentaria, veterinaria y cinegética, y las que incidan sobre el uso y preservación de los recursos naturales, en coordinación con los demás organismos con incumbencia determinada por la normativa municipal, provincial y nacional.
Elaborar y coordinar planes, programas y proyectos que contribuyan a la mejora, unificación y simplificación de estrategias y normativas higiénico-sanitarias, bromatológicas, de calidad y diferenciación, en cumplimiento de lo dispuesto por la legislación relativa a certificación de procedencia y denominación de origen, en lo concerniente a producciones ecológicas, biológicas u orgánicas u otras normas de diferenciación.
Organizar, coordinar y ejecutar las actividades y acciones necesarias, a fin de ejercer el poder de policía sanitaria en el ámbito de su competencia.
Programar, coordinar y organizar los cursos de acción tendientes a la habilitación, registro y fiscalización en el cumplimiento de las normas relativas a la producción, elaboración, transporte, depósito, comercialización, y expendio de productos, subproductos y derivados de origen animal, agrícola, forestal y uso de los recursos naturales con otros organismos con competencia en la materia.
Coordinar el ejercicio de la fiscalización y auditorias para el debido cumplimiento de las normativas vigentes en todas las actividades de su competencia, coordinando pautas y acciones con organismos municipales, provinciales y/o nacionales.
Desarrollar acciones, pautas y criterios con otros organismos municipales, provinciales y/o nacionales en el ámbito de su competencia, a fin de evitar posibles superposiciones y atender sus necesidades mediante un asesoramiento integral.
Coordinar y garantizar la ejecución descentralizada de acciones de fiscalización, control, preservación y regulación con otros organismos municipales, provinciales y/o nacionales, promoviendo actuaciones interdisciplinarias y de conjunto que permitan compartir información y datos de interés.
Proponer y/o adecuar estándares de comercialización de la producción agropecuaria, y de los productos, subproductos y derivados de origen animal y vegetal, en función de los mercados actuales y escenarios futuros, garantizando la sanidad, inocuidad y calidad de los mismos, acentuando el interés en los controles higiénico-sanitarios, bromatológicos, la certificación de la calidad, tipificación y propiciando la diferenciación de los mismos.
Proponer y desarrollar, con otras áreas que resulten competentes, la aplicación y desarrollo de bases datos, registros y soportes informáticos necesarios para coadyuvar la aplicación de las políticas que en materia higiénico-sanitaria, bromatológica, fiscalización y auditoría, sumarial, cobro de tasas, servicios y multas, deban llevarse a cabo en el ámbito del Ministerio.
Promover y coordinar con otras áreas, organismos municipales, provinciales y/o nacionales programas, planes y cursos de capacitación tendientes a optimizar el cumplimiento de las normas que resulten aplicables según la competencia de la Subsecretaría.
Desarrollar pautas y criterios uniformes, y coordinar acciones para la sustanciación de los sumarios por contravenciones a las normas vigentes y proponer alternativas y soluciones que contribuyan a mejorar las actuaciones y el proceso sumarial, todo ello enmarcado en los principios de defensa, debido proceso legal y economía procesal en el área de su competencia.
Representar al Ministerio de Asuntos Agrarios ante los organismos y foros regionales, nacionales e internacionales públicos y/o privados en el ámbito de su competencia, como la Comisión Nacional de Alimentos, MERCOSUR, Codex Alimentarius, entre otros.
Promover Convenios y Acuerdos de Cooperación con entes municipales, provinciales, nacionales e internacionales, públicos y privados, a fin de cumplimentar los objetivos enumerados y las políticas que se determinen.

Ud. puede tomar contacto con nosotros personalmente en Calle 12 e/ 50 y 51, La Plata (1900), Buenos Aires, Argentina, o a través del TE: 0221-429-5207 o del e-mail contralor@maa.gba.gov.ar